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加纳可可产业发展新趋势:可可果汁工厂开业

   Release date: 2019-11-04     Source: 中非贸易研究中心    Hits: 544    
Note: 近日,一家可可果汁工厂在加纳中部地区Assin南区的Akrofuom开业。KoA Cocoa加纳公司旨在为可可增值,并增加本地和国际市场上的可
 近日,一家可可果汁工厂在加纳中部地区Assin南区的Akrofuom开业。KoA Cocoa加纳公司旨在为可可增值,并增加本地和国际市场上的可可消费量。
加纳可可产业发展新趋势:可可果汁工厂开业
据中非贸易研究中心了解,这家工厂的日产量为800至1000升可可果汁,是太阳能专家Michael Acquah的创意。该工厂目前雇用35名工人,其中大多数是Akrofuom本地人。

Acquah先生在项目启动仪式上说,该工厂将为加纳可可生产提供更大的机会,以提升该国可可种植者的数量。

加纳中部省州长Kwamena Duncan先生表示,政府将支持工厂为年轻人创造就业机会,以改善他们的生活水平。

加纳技术大学教授Emmanuel Ohene Afoakwa说,加纳的可可产品由于其质量、营养和药用特性,最近引起了许多国家的关注。多年来的研究表明,食用加纳的可可有助于健康,并减少诸如心血管疾病(CVD),癌症和其他与年龄有关的疾病等的风险。

实际上,作为全球最重要的巧克力产国之一,瑞士和加纳保持着长期的可可贸易合作关系,出口到瑞士的可可豆中有60%来自加纳。可以说,没有加纳的可可,就不会有瑞士巧克力。
 
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